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王 Sir - 白燒軟包課程[2] - 白燒黑松露磨菇包, 白燒日式炒麵包

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商品詳情

【白燒軟包課程[2] -白燒黑松露磨菇麵包, 白燒日式炒麵麵包 ]
 
經典的白燒軟麵包,簡樸的外觀使用海藻糖代替砂糖,並運用中種間接法降低糖的含量,同時讓麵糰保持濕潤、更加柔軟及添加法國鮮奶油,增加香味與口感。

課程基礎動作類:
王Sir 會從麵包基本概念、製程理論的講解、瞭解食材特色與運用搭配,到掌握如何製作麵團攪拌、發酵溫度、麵團的整形手法、烤焙溫度烤時間。

成品 :-
白燒黑松露磨菇包 4個
白燒日式炒麵包 4個 
 
– 每人成品每款4個麵包合共8個
– 每班2-8人
– 適合初學者
– 上課時間約3小時
 
注意事項
1. 有圍裙提供。
2.可自攜器皿, 食物盒及環保袋裝成品。
3.教室將於課堂前10分鐘開放。
4.教學時歡迎拍攝,但請勿錄影。
5.一經落實報名,不設退款,如自行售出課堂,敬請通知。
6. 圖片只供參考
 

送貨方式

門市上課[佐敦德興街12號興富中心2101樓]
固定收費 : HKD0
門市自取 [產品]
固定收費 : HKD0
門市自取時間下午 2:00-6:00pm
送貨服務 [產品]
固定收費 : HKD0
1️⃣未滿$600產品💁‍♀️可以安排順豐到付運費。
2️⃣產品滿$600 🚚免費送貨。[不包括月餅產品]
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