威靈頓牛柳月餅 - [2個禮盒裝]

為您呈獻獨特別緻的中秋月餅。威靈頓月餅於香港製造，酥脆外皮內裡藏著一份美味驚喜，無論是中秋送禮、與家人共享，都能為您帶來不一樣的中秋體驗。

 

威靈頓月餅採用嫩滑多汁的牛里脊肉[Argentina Tenderloin]，包括巴馬火腿、蘑菇、及其他配料等，與牛柳相得益彰，散發陣陣誘人香味。

 

 

件數：2件裝

淨重： 220克 (110克 x 2個)

 

焗製方式參考

威靈頓月餅需冷凍於 -18°C 或以下冰格作儲存，進食前以焗爐/氣炸鍋自行焗製。

 

1️⃣ 必須解凍月餅

2️⃣ 月餅表面須均勻塗蛋黃液

3️⃣ 預熱焗爐最少15分鐘 

4️⃣預熱焗爐連焗盤 (烤＋對流模式) 15分鐘至230°C (氣炸鍋則190°C), 並在焗盤上放上牛油紙.

5️⃣ 將威靈頓月餅放入已預熱230°C焗爐中層焗10分鐘約5成熟，12分鐘約7成熟，15分鐘約全熟。

6️⃣每個焗爐/氣炸鍋效能有異, 可適當調整焗製時間

7️⃣焗爐選用上下火 [烤＋對流模式] 較佳 

8️⃣氣炸鍋則190°C焗8分鐘約5成熟，10分鐘約7成熟，12分鐘約全熟。

9️⃣取出月餅，靜置在室溫3-5分鐘，趁熱享用

 

《此產品需冷凍保存, 食用前需烘焙》

 

1️⃣手工製作，須提前至少5天前預訂。

2️⃣可選擇佐敦門市或順豐冷運到付運費.

3️⃣月餅訂購滿$1200 可免費送貨.

4️⃣取貨期由：9月3日起 至 ９月１4日

 

此食品含有麩質的穀類; 蛋類及蛋類製品; 奶類及奶類製品(包括乳糖)

 

生產此食品的工場亦處理含有麩質的穀類; 甲殼類動物及甲殼類動物製品;蛋類及蛋類製品; 魚類及魚類製品; 花生、大豆及它們的製品; 奶類及奶類製品(包括乳糖); 木本堅果及堅果製品。

 

生產商 : Oil Bakery

香港製造