王Sir-聖誕Pistachio Panettone 及 Stollen 德式聖誕麵包課程
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《🎄🎄聖誕 Pistachio Panettone 及 Stollen 德式聖誕麵包課程》
課程介紹 :-
在這聖誕節，王Sir將帶領同學們探索聖誕開心果味的Panettone和Stollen的製作。您將學習如何將開心果的獨特風味融入這兩種傳統聖誕美食，課程涵蓋選材、揉麵和烘焙技巧。透過指導，您將掌握鬆軟的Panettone和質地類似硬麵包但材料像水果蛋糕的Stollen製作，為節日聚會增添驚喜。讓我們一起享受這美味的烘焙之旅，為聖誕節增添開心果的風情！
課程基礎動作類：
💁♂️練習麵團的制作和發酵。
💁♂️材料比例和溫度掌握。
💁♂️包裹餡料手法。
💁♂️麵包成型技巧，包括折疊、揉捏、等方法。
💁♂️烤箱溫度和時間的控制技巧。
💁♂️內餡製作方法。
💁♂️餅皮製作
成品 :-
開心果 Panettone 2個
Stollen 2個
– 每人可取走每款2個麵包合共4個
– 每班2-8人
– 適合初學者
– 上課時間約3小時
注意事項：
1. 有圍裙提供。
2.可自攜器皿， 食物盒及環保袋裝成品。
3.教室將於課堂前10分鐘開放。
4.教學時歡迎拍攝，但請勿錄影。
5.一經落實報名，不設退款，如自行售出課堂，敬請通知。
6. 圖片只供參考
送貨方式
教室上課地址［佐敦德興街12號興富中心2101樓]
固定收費 : HKD0
佐敦門市自取 [烘焙,乾貨類產品及蛋糕]
固定收費 : HKD0
佐敦門市自取時間為下午 2:00-6:30pm
[九龍佐敦德興街12號興富中心21樓01室]
[九龍佐敦德興街12號興富中心21樓01室]
送貨服務 [烘焙及乾貨類產品]
固定收費 : HKD0
可以安排順豐到付運費。
送貨服務 [蛋糕訂購]
固定收費 : HKD60
1️⃣凡購買蛋糕滿$700.00，即可享免運費優惠。若金額不足$700，將需支付運費$60。
🚫 送貨不包括偏遠地區及禁區、大嶼山、離島、珀麗灣及愉景灣。
2️⃣自取蛋糕可選擇佐敦門市或佐敦地鐵站交收。
⚠️請開啟可以通過 WhatsApp 號碼聯絡
🚫 送貨不包括偏遠地區及禁區、大嶼山、離島、珀麗灣及愉景灣。
2️⃣自取蛋糕可選擇佐敦門市或佐敦地鐵站交收。
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