王Sir - 烤雞造型麵包及德國結課程
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商品詳情
王Sir - 烤雞造型面包及德國結鹼水麵包課程
課程簡介:
烤雞造型鹼水包
內餡是選用無激素雞肉粒, 加上鹼水包製作是比較健康, 最重要係外層面包已改良迎合香港人口味比較鬆軟外皮。
德國結
經典德國鹼水麵包的特色在於鹼水的添加,使麵包有獨特的顏色、質地和味道。它的外皮呈現深棕色,質地酥脆,中心軟綿,口感獨特,帶有微微的咸味。
課程內容 :
💁♂️練習麵團的制作和發酵。
💁♂️材料比例和溫度掌握。
💁♂️包裹餡料手法。
💁♂️麵包成型技巧,包括折疊、揉捏、等方法。
💁♂️烤箱溫度和時間的控制技巧。
💁♂️雞餡製作方法。
💁♂️鹼水製作方法。
成品 :-
烤雞造型鹼水麵包 3個
鹼水德國結 3個
– 每人成品共款2個,合共6件
– 每班2-8人
– 適合初學者
– 上課時間約3小時
注意事項:
1. 有圍裙提供。
2.可自攜器皿, 食物盒及環保袋裝成品。
3.教室將於課堂前10分鐘開放。
4.教學時歡迎拍攝,但請勿錄影。
5.一經落實報名,不設退款,如自行售出課堂,敬請通知。
6. 圖片只供參考
送貨方式
教室上課地址[佐敦德興街12號興富中心2101樓]
固定收費 : HKD0
佐敦門市自取 [烘焙,乾貨類產品及蛋糕]
固定收費 : HKD0
佐敦門市自取時間為下午 2:00-6:30pm
[九龍佐敦德興街12號興富中心21樓01室]
[九龍佐敦德興街12號興富中心21樓01室]
送貨服務 [烘焙及乾貨類產品]
固定收費 : HKD0
可以安排順豐到付運費。
送貨服務 [蛋糕訂購]
固定收費 : HKD60
1️⃣凡購買蛋糕滿$700.00,即可享免運費優惠。若金額不足$700,將需支付運費$60。
🚫 送貨不包括偏遠地區及禁區、大嶼山、離島、珀麗灣及愉景灣。
2️⃣自取蛋糕可選擇佐敦門市或佐敦地鐵站交收。
⚠️請開啟可以通過 WhatsApp 號碼聯絡
🚫 送貨不包括偏遠地區及禁區、大嶼山、離島、珀麗灣及愉景灣。
2️⃣自取蛋糕可選擇佐敦門市或佐敦地鐵站交收。
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